Логистика холодовой цепи

Холодильники для Cold Chain Logistics

Транспорт холодовой цепи — это перемещение товаров, чувствительных к климату, с контролируемой температурой из одного места в другое. Полная холодовая цепь представляет собой серию непрерывных операций по производству, хранению и распределению в холодильных камерах вместе с соответствующим оборудованием и логистикой для поддержания качества продукции за счет поддержания определенного диапазона низких температур. Он используется для сохранения свежих сельскохозяйственных продуктов, морепродуктов, замороженных продуктов, фотопленки, химикатов и лекарств для продления и обеспечения срока годности продуктов. Такие продукты иногда называют товарами холодовой цепи при транспортировке и временном хранении.

Однако из-за особых требований логистики холодовой цепи, суть логистики холодовой цепи заключается не только в «холоде», но и в «поддержании температуры на постоянном уровне» — разные продукты требуют разных температур хранения: например, быстрозамороженные продукты. , замороженное мясо, мороженое и т. д. требуют транспортировки в замороженном виде (-30℃~-18℃). Фрукты, овощи, напитки, свежие молочные продукты и т. д. необходимо транспортировать в холодильнике (температура замерзания ~ 10°C). 

Необходимо учитывать его возможности для точного контроля и мониторинга температуры, систем оповещения и надежной изоляции.

Сценарий применения
  • Транспортировка по холодовой цепи

    Холодовая цепь включает в себя транспортировку чувствительных к температуре продуктов по цепочке поставок с использованием методов термической и холодильной упаковки и логистического планирования для защиты целостности этих поставок. Существует несколько способов транспортировки продуктов холодовой цепи, включая рефрижераторные грузовики и железнодорожные вагоны, рефрижераторные грузовые суда, рефрижераторы и воздушные перевозки.

  • Хранение в холодильной камере

    Холодильный склад является наиболее часто используемым в логистике холодовой цепи. Он может варьироваться от одного помещения с контролируемой температурой, обслуживающего одного пользователя и функцию, до крупного специализированного распределительного центра, обслуживающего несколько пользователей и функций. Есть и пунктуальные примеры, например, превращение шахт в холодильные склады.

  • Региональное хранилище

    Непрерывная холодовая цепь представляет собой непрерывную последовательность действий по производству, хранению и распределению охлажденных продуктов, а также связанного с ними оборудования и логистики, которые поддерживают желаемый интервал низких температур для обеспечения безопасности и качества скоропортящихся или чувствительных продуктов, таких как продукты питания и лекарства. Другими словами. 

Принцип применения

Таким образом, холодовая цепь — это наука, технология и процесс. Это наука, поскольку она требует понимания химических и биологических процессов, связанных со скоропортящимися продуктами. Это технология, поскольку она опирается на физические средства для обеспечения надлежащих температурных условий по всей цепочке поставок. Это процесс, поскольку необходимо выполнить ряд задач для подготовки, хранения, транспортировки и контроля продуктов, чувствительных к температуре. Основные элементы холодовой цепи включают в себя: системы охлаждения, хранение в холодильнике, транспортировку в холодильнике, обработку и распределение холода.

  • Интеллектуальная система управления

    01

    Устройство будет комплексной системой управления замораживанием, встроенной в устройство, интегрированной комбинацией модулей или централизованным управлением, контролем температуры в библиотеке, интеллектуальным размораживанием, электронным нечетким управлением, интеллектуальной отладкой, самодиагностикой неисправностей и интеллектуальными советами по управлению операциями и другими мощными функциями.

  • Отличное качество

    02

    Красивый внешний вид холодильного склада, использование высококачественных материалов, выбор аксессуаров известных международных брендов, создание строгого процесса контроля и обеспечение высокого качества продукции.

  • Удобная установка

    03

    Простая установка без старшего специалиста по установке снижает стоимость установки.

×

Свяжитесь с нами

CAPTCHA,
×

спрашивать

*Имя
*Эл. адрес
Название компании
Телефон:
*Сообщение