Холодильники для гостиничного бизнеса

Холодильники для гостиничного питания

Кейтеринг — это предоставление услуг питания, как правило, в местах, не являющихся ресторанами, таких как отели или места проведения мероприятий.

Коммерческие холодильники и морозильники должны быть особенно прочными, удобными и энергоэффективными. CNAU предлагает все, что нужно профессиональному сектору: высококачественные компоненты, оптимизированный полезный объем, эффективное охлаждение, надежное поддержание температуры и образцовую простоту очистки. Однако, прежде всего, CNAU выделяется сочетанием низкого энергопотребления с максимальной эффективностью.

Сценарий применения

Гостиничная Кухня

Склад для хранения свежих продуктов используется для хранения овощей, фруктов, выпечки и других ингредиентов, которые необходимо охлаждать при определенной низкой температуре, а морозильная камера используется для хранения и заморозки всех видов мяса, морепродуктов или прохладительных напитков и других продуктов, нужно заморозить.
Склад гостиничного питания

Холодильные склады широко используются для хранения товаров различных отраслей промышленности, таких как фрукты и овощи, продукты общественного питания и гостиниц, водные продукты, морепродукты, лекарства и так далее. Эти большие количества товаров нуждаются в холодильном хранении, потому что только холодное хранение может поддерживать постоянную температуру и влажность при определенной температуре, не подверженной влиянию внешней среды.
Утилизация гостиничных отходов

В индустрии общественного питания часто бывает большое количество кухонных отходов, длительное хранение при температуре приводит к размножению большого количества бактерий и прогорклого вкуса, а низкая температура хранения в холодильнике подавляет рост бактерий, предотвращает запах и заражение насекомыми и т. д.

Принцип применения

Свежая пища легко потребляет полезные компоненты пищи и портится при комнатной температуре, а конструкция и использование холодильных камер общественного питания заключается в замедлении метаболизма пищи, гниения и других процессов. В условиях низкой температуры замедляется рост и размножение микроорганизмов, ослабляется активность ферментов, замедляется дыхание и метаболизм пищи, что способствует сохранению свежести пищи и продлению срока ее свежести. Мы предполагаем, что подходящая низкотемпературная среда для разных продуктов различна, поэтому необходимо установить и хранить в свежем виде. Например, мясо подходит для хранения при низкой температуре ниже -18 ℃, но свежие фрукты и овощи не подходят для хранения при заморозке.

Интеллектуальная система управления
01

Устройство будет комплексной системой управления замораживанием, встроенной в устройство, интегрированной комбинацией модулей или централизованным управлением, контролем температуры в библиотеке, интеллектуальным размораживанием, электронным нечетким управлением, интеллектуальной отладкой, самодиагностикой неисправностей и интеллектуальными советами по управлению операциями и другими мощными функциями.
Отличное качество
02

Красивый внешний вид холодильного склада, использование высококачественных материалов, выбор аксессуаров известных международных брендов, создание строгого процесса контроля и обеспечение высокого качества продукции.
Удобная установка
03

Простая установка без старшего специалиста по установке снижает стоимость установки.